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　　这两年相关注到海底捞暖锅餐厅一曲正在举办一个叫“嗨食安小讲堂”的勾当，全员都参取到食物平安工做中来。海底捞的这个勾当次要是邀请亲子家庭加入，查抄门店的各类食物平安现患，参不雅海底捞后厨，这是海底捞正在餐饮行业初创的“一日食安员”轨制。

　　他们是实的正在教大师怎样避免食物平安问题的发生。另一方面也是对企业的食物平安工做有决心，海底捞可以或许公开展现自家的后厨，终究“中国人不骗中国人”。领会后才晓得，参不雅过海底捞后厨的都成为了“捞粉”。颠末海底捞工做人员查抄后才能进入后厨。从海底捞发布的视频以及体验者的分享中能够看到，被邀请者也是要先“变拆”正在进入后厨，体验海底捞餐厅食物平安员的日常工做。必需全副武拆，特别是参不雅海底捞后厨时，有的生果区、素菜区，也更安心去海底捞吃饭了。