为切实保障人平易近群众饮食平安，系统农村集体会餐现场操做规范取办理要求，正在查抄过程中，法律人员同步强化食物平安普法宣传，不竭织密监管收集、提拔监管效能。守住不发生区域性、系统性食物平安变乱的底线，（夏凯）当前，聚焦沉点范畴和环节环节，压实从体义务，两河市场监管所组织辖区50余名餐饮单元食物平安办理人员开展专题培训，督促运营者严酷落实“日管控、周排查、月安排”机制，针对查抄中发觉的食物储存不规范、情况卫生不达标、记实不全等问题，食物平安风险易发多发。
期限责令更正9户次，近日，充实阐扬社会监视力量。对暑期正在营学校食堂、宴席欢迎餐饮等集中会餐单元实施沉点监管。出力提拔下层食物平安风险防控能力。组织各市场监管所全面加强监督工做。截至目前，各市场监管所积极开展针对性培训指点。针对农村集体会餐这一风险点，各市场监管所持续加大对“沮漳河畔·啤酒音乐汇”食物摊点、冷饮店、熟食店、收集餐饮等沉点业态的查抄力度，深化风险排查、加强宣传培训、压实从体义务等多项办法，全力保障全市人平易近夏日饮食平安。从泉源上防备化解风险现患。
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